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照烧鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 14:31:52  阅读:6519 来源:本站原创作者:张学友

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡腿2个相克食物适量
适量适量相克食物
适量相克食物适量相克食物
料酒适量 五香粉适量
生抽适量 老抽适量
白糖适量相克食物香菜适量相克食物

照烧鸡腿的做法

  • 1.准备两只鸡腿。

  • 2.鸡腿洗净,去皮去骨泡水,15分钟泡出血,去除异味,加料酒、盐、五香粉抓匀,腌制30分钟。

  • 3.葱、姜、蒜、香菜切碎备用。

  • 4.取一个小碗放入生抽、老抽、蚝油、白糖和两汤匙水搅拌均匀。

  • 5.锅中放油烧至七分热,放入腌制好的鸡腿肉,煎至表面金黄色,盛出。

  • 6.原锅原油放入葱花、姜片、蒜片炒出香味。

  • 7.倒入提前准备好的料汁烧开。

  • 8.将煎好的鸡腿肉倒下锅,翻几下,粘上酱汁,盖盖1分钟收汁。

  • 9.装盘撒上香菜,香气扑鼻的照片鸡腿,开吃吧!

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