红薯丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

红薯丸子的做法

• 1.大红薯一个

• 2.去皮洗净切小块上锅蒸熟

• 3.蒸熟的红薯用勺子碾压成泥越细腻越好，加入糖加入适量面粉拌匀

• 4.捏成丸子，可以反复多捏几次使其更圆润

• 5.锅中热油，油六七成热加入红薯丸子炸制，并不停的晃动锅避免糊锅

• 6.炸制表面变硬，颜色金黄即可沥干油份美味的红薯丸子一起来品尝吧！