健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 包菜相克食物 | 猪肉相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 生抽 | 耗油 |
| 盐 | 糖相克食物 |
| 鸡精 | 醋相克食物 |
干锅手撕包菜的做法
1.包菜洗净，用手撕成片，将菜叶和菜梗分开放，因为菜梗难熟，要先放
2.肉切片，葱姜切末
3.起一油锅，葱姜爆锅，下入肉片煸炒
4.另起一油锅，将花椒倒入煸出香味
5.接着将干红辣椒也放进去小火煸一会
6.将花椒粒捞出，倒入包菜，先炒菜梗，等菜梗稍微变软后再放入菜叶，接着放入调料调味
7.最后将炒好的肉倒入炒匀即可盛出，我将它盛在干锅内，可以一边吃一边加热
