健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子2条相克食物 | 红萝卜片80克 |
| 玉米荀3根 | 葱段15克 |
| 蒜末15克 | 蒜末1大匙 |
| 香油少许 | 米酒1大匙相克食物 |
| 调味米酒1大匙 | |
酱烧茄子煲的做法
1.热锅倒油，将茄子以半煎炸的方式，外皮朝下煎即可.. (茄子肉部份才不会吸过多的油哦~)
2.利用锅底馀油，不必再倒油的方式，爆香蒜、葱段，再将红萝卜、玉米荀加入拌炒即可..
3.茄子最后加入拌炒，加入调味料开始闷烧至收汁即可...
4.开火将陶锅加热，倒入炒好的茄子就完成啰..
酱烧茄子煲的做法和食材用料及健康功效
2017-10-13 03:12:38 阅读：3063
来源：本站原创作者：吕颂贤
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