健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 胡萝卜2根相克食物 | 芹菜2小颗相克食物 |
| 香油适量 | 耗油一小勺 |
| 香醋适量相克食物 | 盐适量 |
凉拌胡萝卜丝的做法
1.准备好食材。把胡萝卜、芹菜洗干净。
2.用刨丝器擦胡萝卜擦成细丝，芹菜切成小段放小盆中。
3.胡萝卜丝、芹菜丝中直接加入适量香油、盐、耗油、香醋搅拌均匀。（也可绰开水过凉）
4.搅拌好的胡萝卜丝准备装盘。
5.胡萝卜丝放在摆好芹菜叶的盘子中就可以享用了。
6.侧面的胡萝卜丝。
7.凉拌胡萝卜丝和馒头很配吆！
