洋芋鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

洋芋鸡的做法

• 1.放少量油，炒豆瓣酱，八角，草果

• 2.炒出红油，下鸡肉

• 3.鸡肉染色，放姜蒜，再炒一下

• 4.下洋芋，拌匀

• 5.放高压锅中，加适量水和盐

• 6.盖盖煮开

• 7.开后，熄火，焖半小时后出锅