大杂烩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

大杂烩的做法

• 1.把材料切好

• 2.我自己自制的油辣椒里有麻椒 姜丝一点点，还有剁碎的红辣椒，小葱可以忽略，这里不需要

• 3.用淀粉把肉腌好

• 4.锅里多放油，不然很容易生锅，然后放入蒜和油辣椒

• 5.把肉倒进去

• 6.再把青椒 甜椒 蒜苗放进去

• 7.炒的差不多了就放入酱油，味精，调味，炒香

• 8.出锅