鱼肚汤的做法和食材用料及健康功效

食材用料

鱼肚汤的做法

• 1.鱼肚用清水泡至完全软身

• 2.鱼肚切段放入方子份量外的姜葱沸水里灼1分钟

• 3.捞起拧干水份备用

• 4.头菇用水泡透再清洗几次，撕成小朵

• 5.猪骨切件

• 6.锅里下适量水，下猪骨、猴头菇、姜片水沸调小火煲1小时

• 7.下鱼肚继续煲1小时

• 8.下盐调味，熄火

• 9.盛起上餐桌享用