健康功效
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 生菜两棵相克食物 | 橄榄油20克 |
| 葱白半棵 | 红椒半个 |
| 大蒜适量相克食物 | 蚝油30克 |
蒜茸蚝油炝生菜的做法
1.生菜择去老叶，如图所示破开 洗净备用。
2.锅里加冷水烧开 加盐加油。
3.利用煮水的功夫，将葱切丝，红椒切丝，大蒜切味备用。
4.水开后，将菜加入水中飞一下水。
5.飞好水的菜用凉水渍一下。
6.这会准备些蚝油，用开水调开，如图所示。
7.锅里加油烧开。
8.放入菜爆炒2分钟加入鸡精。
9.盛盘，把葱白丝，红椒丝，大蒜沫码在菜的最上面，淋入提前准备好的蚝油汁。
10.成品图。
