手擀面条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

手擀面条的做法

• 1.面粉中放入适量盐，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅拌成絮状

• 2.加入适量水，和成面团 ，然后醒30分钟

• 3.要擀的时候，再揉揉面，擀成皮的过程一定要放面粉，不然会粘在一起

• 4.切之前两面都撒上面粉，防止切好后，面条抖不开

• 5.切成自己喜欢的宽度

• 6.抖开，等待下锅

• 7.成品 （可根据自己喜欢的口味煮面）