食材用料
| 鱼一条1.6斤 | 耗油一勺 |
| 生粉一勺 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 火锅料一小块 | 麻辣鱼料半勺 |
| 蒜沫适量 | 姜沫适量 |
| 辣椒克一小把 | 泡椒一瓶 |
| 香葱一把相克食物 | 孜然粉适量 |
川香鱼的做法
1.准备一条1.6到1.8斤的草鱼
2.切成一片一片的 需要点刀功
3.加鸡蛋 耗油 生粉
4.把生姜沫 蒜沫 辣椒壳 火锅料 麻辣鱼料 辣妹子 放在一起做备用
5.把加入的鸡蛋生粉耗油拌匀放入油锅里面炸
6.把准备好的辅料用油炒香
7.加入差不多2.5斤水的样子煮 加入 盐、鸡精、味精、糖、泡椒
8.水烧到一半的时候就可以出锅了 撒上 蒜沫、香葱、孜然 把油烧开淋上就完成了
