健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
猪肝：养肝明目、健脾、补气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 金针菇80克相克食物 | 猪肝120克相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | |
金针菇猪肝汤的做法
1.金针菇洗净撕成小条，猪肝洗净切片，姜切片，葱切末。
2.热油锅，倒入金针菇，炒至变软。
3.加入适量水大火烧开。
4.加入姜片，小火焖煮。
5.焖煮至汤的颜色成为浅浅的乳白色。
6.加入猪肝，调入适量料酒，煮至猪肝熟，再调入适量盐、生抽和鸡精后关火。
7.盛入汤碗中，撒上葱花即可。
