健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 花肉切筷子厚度大小片500g | 南乳2块 南乳汁 2汤匙 |
| 五香粉半茶匙 | 绍兴酒2汤匙 |
| 白糖1汤匙相克食物 | 酱青/酱油1汤匙 |
| 面粉4汤匙 | 玉米粉2汤匙 |
| 姜汁1汤匙相克食物 | 清水少许 |
| 鸡蛋1粒相克食物 | |
五香南乳炸肉的做法
1.切片好的花肉,加入腌料拌匀腌制隔天(这个比较入味)盐好的花肉,加入炸料拌匀(清水只需要少许,拌至浓稠即可)
2.热锅,加入比较多的油份,油热,把调好的花肉一片一片下锅,不要沾粘在一起,适量的下锅炸!
3.转中小火炸至金黄色,捞起沥干油份,再完成所以炸肉,盛盘即可享用!
