健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉 | 水 |
| 油 | 沙拉酱 |
| 黑胡椒 | 猪油 |
| 鸡蛋相克食物 | |
手抓饼的做法
1.面粉我放了高筋和中筋，因为第一次随便做所以没比例，下次再做再给大家准确的比例，面粉加水放一小勺油，和一点盐调味，揉成团放置一个小时（我也不知道这是起什么作用）
2.分割成几个小团（我这个差不多70克）其实我觉得太大自己家用平底锅太大太难煎，擀成薄片，上面抹上薄薄一层猪油，可以用油代替
3.折成这样，弯成圆
4.从上面擀开，这样出来才会一丝一丝
5.擀薄，我擀得很难看，见谅
6.锅里刷薄薄的油把皮放下去煎，要不停的翻面，不然会焦
7.差不多多皮熟，锅里放鸡蛋撒上黑胡椒调料，把皮盖上去
8.差不多熟就可以放番茄酱，沙拉酱，有其他调料也可以放
9.卷起来就可以吃
