健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面粉一斤 | 豆腐一块相克食物 |
| 西红柿酱1瓶 | 油适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 辣椒适量相克食物 | |
猫耳朵的做法
1.先和面，不要太硬也不要太软。和好后，醒一醒。
2.醒面期间，先炒菜，先拿一块豆腐。
3.把豆腐切成小块儿。
4.锅中放油，油热后放辣椒。
5.然后把豆腐块放进去，翻炒。
6.然后放盐，酱油，再把西红柿酱倒进去。
7.炖上十几分钟就可以出锅了。
8.这时面也醒好了，开始擀面。
9.把面稍微擀开点，不要太薄。
10.然后切成条，
11.再切成块儿，用大拇指把面在案板上一搓，就是猫耳朵了。
12.也可以在帘子上搓，搓出花纹。两种花样的猫耳朵。
13.最后把面放入锅中煮熟，就可以了。
14.把面捞出后，和菜拌起来，香喷喷的猫耳朵，就可以吃了。
