健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 带鱼三条相克食物 | 白面一两 |
| 水500ml | 盐适量 |
| 料酒两勺 | 面酱一勺 |
| 海鲜酱油一勺 | 腐乳（红）一块 |
| 葱少许相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 腊八醋三勺 | 腊八蒜三瓣 |
| 白糖一勺相克食物 | |
红烧带鱼的做法
1.带鱼洗净，剪成段。
2.沾上一层干面粉，不要沾太厚，薄薄一层即可。
3.将沾好面粉的带鱼放入热油中炸。
4.待炸至金黄色捞出控油。
5.将腐乳，酱油，料酒，糖，腊八醋，面酱混在一起调成碗汁，葱，姜，花椒，八角，备用。
6.锅中留底油，放入除碗汁以外的料炝锅。下入带鱼，在将碗汁倒入，加适量盐和清水，刚刚末过带鱼即可。
7.炖至汤汁收的差不多能裹住带鱼，即可出锅。
