健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆腐：清热泻火、益气、解毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 青椒1个相克食物 | 豆腐500g相克食物 |
| 水淀粉少许 | 酱油适量 |
| 花椒几颗 | 油适量 |
| 郫县豆瓣1勺 | 仔姜1块 |
| 红椒1个 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 盐适量 | 水2小碗 |
家常豆腐的做法
1.把豆腐切成小块
2.起锅加入少许油放入豆腐
3.待豆腐煎出锅巴时轻轻翻动豆腐继续煎另一面
4.待豆腐两面都煎出锅巴时放少许盐起锅装盘备用，（就这样也可以吃）
5.要是还有豆腐没煎完就继续照1.2.3.4步做，将青椒红椒切成菱形块状仔姜大蒜切片备用
6.豆腐煎完不用涮锅锅里有油就直接加入郫县豆瓣大蒜花椒爆香
7.加入2小碗水烧开
8.放入豆腐煮一小会
9.加入青椒红椒仔姜翻炒
10.勾芡、把豆腐铲到一边加入水淀粉不停搅拌在和豆腐翻炒
11.因为之前放了盐尝尝味在入适量酱油就可以起锅啦！
