糖醋鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲤鱼：和胃、健脾、利水

食材用料

糖醋鱼的做法

• 1.把鱼整好 去鱼鳞 在鱼身上划几条口 然后在鱼身抹点生抽 少量盐粉。
  接着整条抹上生粉 （鱼太大了，我们家吃不完，就只用一半鱼）

• 2.把油煮到热腾腾的 把鱼放下去就会滚的那种

• 3.一边炸得差不多就翻过来继续油炸

• 4.另起一锅，少许白开水，加白醋，白糖，煮得白糖化了加入番茄酱。煮至稠状。

• 5.鱼上盘，淋酱，撒葱。完成。