健康功效
苹果：除烦、养胃、生津
紫甘蓝：活血化瘀
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 鹰嘴豆一小碗 | 西生菜一棵 |
| 苹果3/4个相克食物 | 樱桃小小萝卜5个 |
| 紫甘蓝2片相克食物 | 橄榄油1茶匙 |
| 红酒醋1/3茶匙 | 蜂蜜1茶匙相克食物 |
| 黄芥末1/2茶匙 | 柠檬汁3～5滴 |
| 黑胡椒少许 | 盐约2克 |
鹰嘴豆沙拉的做法
- 1.鹰嘴豆清洗干净浸泡6小时以上，焖煮2小时
- 2.苹果去蒂去核切块
- 3.苹果浸泡在冰水里，加入少许柠檬汁
- 4.小萝卜切薄片
- 5.紫甘蓝切丝
- 6.西生菜切块
- 7.一层西生菜一层苹果小萝卜
- 8.将鹰嘴豆撒在表层
- 9.橄榄油红酒醋
- 10.蜂蜜
- 11.黄芥末柠檬汁搅匀
- 12.淋入油醋汁
- 13.磨黑胡椒碎磨海盐
- 14.一道美味鹰嘴豆沙拉就做好了
- 15.我是简爱，来香哈一起交流吧
