健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
食材用料
| 理鱼1条 | 白菜1相克食物 |
| 豆芽1 | 粉条1 |
| 木耳1相克食物 | 蘑菇1相克食物 |
| 青菜1相克食物 | 料酒2克 |
| 色拉油10克 | 郫县豆瓣酱。5克 |
| 火锅料3克 | 干朝天椒5克 |
| 花椒2克 | 美人椒3克 |
| 辣鲜露2克 | 老抽3克 |
川味炝锅鱼的做法
1.鲤鱼切片。拍上生粉。
2.放入油锅炸熟。
3.讲配合的葱姜蒜干辣椒段火锅料倒入锅中炒出香味。再倒入炸好的鱼。
4.加入盐味鸡精。翻炒均匀。
5.将炒好的鱼块倒入盘中。
6.放入香菜段芝麻 既可。
