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糖醋里脊的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 22:14:25  阅读:2941 来源:本站原创作者:钟镇涛

健康功效

番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

里脊肉半斤 鸡蛋清一个
适量番茄酱适量相克食物
调酱用的适量相克食物
生抽适量适量
鸡精适量

糖醋里脊的做法

  • 1.准备好干净的里脊肉一块

  • 2.切成粗条

  • 3.加入半勺盐

  • 4.鸡蛋清一个

  • 5.抓均匀!腌十分钟

  • 6.用适量的两勺醋!一勺淀粉!一勺生抽!适量的盐和鸡精!搅拌均匀

  • 7.倒入30克清水!搅拌均匀

  • 8.再用50克淀粉!加入清水拌匀

  • 9.加入腌好的里脊

  • 10.锅里加油!加热

  • 11.把裹这淀粉的里脊放入油锅中炸

  • 12.炸好之后捞出!

  • 13.再复炸一次!确保外煎里嫩

  • 14.复炸之后的里脊控油捞出备用

  • 15.锅里加入少量的油放入冰糖融化

  • 16.加入番茄酱

  • 17.倒入调好的酱!熬到粘稠的程度

  • 18.加入炸好的里脊肉

  • 19.快速搅拌均匀

  • 20.出锅!这时可以放入芝麻!家人不喜欢吃!就没放芝麻!

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