健康功效
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 里脊肉半斤 | 鸡蛋清一个 |
| 油适量 | 番茄酱适量相克食物 |
| 调酱用的 | 醋适量相克食物 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
糖醋里脊的做法
1.准备好干净的里脊肉一块
2.切成粗条
3.加入半勺盐
4.鸡蛋清一个
5.抓均匀!腌十分钟
6.用适量的两勺醋!一勺淀粉!一勺生抽!适量的盐和鸡精!搅拌均匀
7.倒入30克清水!搅拌均匀
8.再用50克淀粉!加入清水拌匀
9.加入腌好的里脊
10.锅里加油!加热
11.把裹这淀粉的里脊放入油锅中炸
12.炸好之后捞出!
13.再复炸一次!确保外煎里嫩
14.复炸之后的里脊控油捞出备用
15.锅里加入少量的油放入冰糖融化
16.加入番茄酱
17.倒入调好的酱!熬到粘稠的程度
18.加入炸好的里脊肉
19.快速搅拌均匀
20.出锅!这时可以放入芝麻!家人不喜欢吃!就没放芝麻!
